Новините на югозападна България
_135500.jpg)
Яйца по флорентински
31
май
2022
14:44 
3938 прочита
3938 прочита
Необходими продукти:
2 яйца
120 г почистен спанак
40 г сирене „Пармезан“
80 мл животинска сметана
2 с. л. краве масло
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
4 филийки хляб с квас
1 скилидка чесън
3 с. л. зехтин
Начин на приготвяне:
Спанакът се сотира в маслото за кратко. Овкусява се със сол, черен пипер и индийското орехче.
Разпределя се в 2 гювечета.
Във всяко гювече се чуква по едно яйце, налива се сметана, поръсва се сол, черен пипер и настърган пармезан.
Пекат се 8–10 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Хлябът се запича във фурната на същата температура, докато стане златист и хрупкав.
След това се натрива с чесън и се намазва със зехтин.
Ястието се поднася с хрупкавия хляб.
1350
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.